为改善就餐环境，提高饮食安全服务质量，增强员工团结凝聚力，弘扬企业创新、务实精神，切实解决职工“吃”的问题，根据交通运输部《关于深化改革加快推进道路客运转型升级的指导意见》，总站尝试自主经营“车站食堂”。于2019年4月2日开始试运营。
    为确保职工吃的安全、吃的干净、吃的放心，总站组织调研组到多家市场深入调研，确定进货渠道。米、面、油均从枣庄市内丰面粉有限公司订购，肉类食品均由正规渠道品牌冷鲜肉提供，干货蔬菜采取微信建群联网监督采购，既保证了质量，又安全实惠。
    通过一周的试运营，全站上下群策群力、集思广益，使“车站食堂”红红火火、人气火爆。值得一提的是“车站手工大包子”，订单持续不断，一度供不应求。
    在确保饮食安全的同时，总站还注重保持良好的饮食环境和服务质量；倡导大家爱惜粮食，文明用餐，致力于打造车站饮食文化，受到广大职工和旅客的一致好评！